Bulut mutfaklar, kısaca, ziyaret edebileceğiniz bir mekan olmadan küçük alanlarda paket servis odaklı hizmet veren restoranlar. Son yıllarda popüler olan bu yaklaşımda 3 farklı model mevcut:

‍1. Kiralama Modeli: Şirketler donanımlı mutfak alanları inşa eder ve halihazırda mevcut restoranlara bu alanları kiralar. Restoranlar kendi ekipleriyle kiraladıkları alanda çalışır.
‍2. Yönetme Modeli: Bu modelde şirketler, bir restoranın bütün mutfak operasyonlarını üstlenir. Tedarik zincirinden teslimata kadar bulut mutfak ekibi çalışır ve anlaşılan restoranın adıyla paket servis yapar.
‍3. Marka Odaklı Model: Bulut mutfak şirketi kendi dijital markalarını kurar, farklı markaların ortak kullanabileceği malzemeleri tespit ederek menülerini oluşturur ve gıda atığını azaltır.

Paket Mutfak olarak biz üçüncü model, yani marka modeli ile çalışıyoruz.

Şerifali Köftecisi, Master Salad, İstan Bowl, Dürümlerin Efendisi, Kuzen Kanat, Birader Burger, Tavuk Ötesi, Şerifin Izgarası, Bowl Dente, Pilav Kafası, Paket Sokak Lezzetleri, Light Club ve Misafir İçli Köfte & Meze

Hepsi İstanbul’da olmak üzere toplam 15 şubemiz bulunuyor.

Anadolu Yakası’nda;
Ataşehir,
Cemil Meriç,
Esenevler,
İçerenköy,
Kadıköy,
Kavacık,
Şerifali ve
Yamanevler,

Avrupa Yakası’nda ise;
Bomonti,
Etiler,
Fulya,
Kağıthane,
Levent,
Maslak ve
Seyrantepe
bölgelerine hizmet veriyoruz

Her gün saat 11.00 – 21.45 arasında Yemeksepeti, Trendyol Yemek, Getir Yemek ve Migros Yemek üzerinden sipariş verebilirsiniz. Uygulamalarda markalarımızı bulmak için arama barına tercih ettiğiniz markamızı veya "Paket Mutfak" yazmanız yeterli ☺️

Ürünlerimizi deneyimli aşçılar ve gıda mühendisleriyle beraber günlük üretiyoruz ve tedarikçilerimizi özenle seçiyoruz. Ek olarak, üretim tesisimiz ve şubelerimiz düzenli olarak denetimlerden geçiyor.

Henüz bayilik vermiyoruz, fakat yakın zamanda bu hizmeti sunmak için çalışıyoruz. Takipte kalın!

Mutfak alanlarımızı kiraya vermiyoruz. İş modelimiz, kendi yemek markalarımızı kendi şubelerimiz üzerinden sunmaya odaklı.